Eten en drinken behoren tot de basisbehoeften van de homo sapiens. Zonder op tijd te eten en te drinken overleeft de mens het niet. Behalve dat het tot je nemen van voedsel en dranken vanuit praktische overwegingen zeer nuttig zijn, is het voor veel mensen ook een vorm van genot. Verder is gezamenlijk eten of drinken een belangrijk onderdeel van het sociale leven. Gewoontes, specifieke gerechten en bepaalde drankjes kunnen onderdeel uitmaken van een specifieke cultuur. Wij schrijven vanuit verschillende perspectieven over uiteenlopende onderwerpen die te maken hebben met eten/of drinken.
